Putování světem kávy
Kód: Z800185
Detailní popis produktu
Velké kávové putování pro opravdové kávové nadšence. Společně navštívíme několik kávových farem a dozvíte se jak se káva pěstuje, nahlédnete do práce farmářů. Zjistíte, jak se k nám káva dováží. Pod vedením našeho zkušeného pražiče si vyzkoušíte upražit vlastní kávu, budete sledovat přeměnu zelených kávových zrn na voňavá pražená kávová zrnka. Čeká Vás cupping a ochutnávka řady káv. Vyzkoušíte si různé metody přípravy kávy, ochutnáte kávu obohacenou dusíkem či alkohol z kávy. Prožijte obřadní přípravu kávy v pravé turecké džezvě. Vyzkoušíte si přípravu espressa v profesionálních pákových kávovarech a zkusíte si připravit své první cappuccino s latteartem.
Celá návštěva spolu s ochutnávkami trvá asi 3-3,5 hodiny. V jejím průběhu bude i dostatek prostoru pro zodpovězení všech Vašich otázek.
Doba trvání: asi 3-3,5 hodiny
Počet účastníků: obvykle 4-6 osob
Místo konání: Kávové centrum Mladá Boleslav, Praha, Hradec Králové
Termín: exkurze probíhá v podvečerních hodinách od 17 hodin. Je nutná rezervace termínu předem.
Na co se můžete těšit:
- Přípitek Kávovým bitterem BANUA café (alkohol 35%)
- Povídání o kávě a obrazové putování po farmách
- Pražení kávy a praktická ukázka procesu výroby kávy, balení kávy
- Soutěžní Cupping 3 druhů káv a hledání chuťových odlišností
- Vyzkoušení senzorických dovedností
- Příprava a ochutnávka nápoje z kávové dužiny (cascara) ve vacuumpodu
- Alternativní příprava Vámi vybrané kávy metodou drip V60
- Alternativní příprava Vámi vybrané kávy na Aeropresu
- Obřad přípravy kávy v pravé turecké džezvě
- Degustace kávového sirupu nebo kávy obohacené dusíkem
- Na závěr společného putování světem kávy si vychutnáte espresso či cappuccino dle Vaší volby, které si v případě Vašeho zájmu také sami připravíte z Vámi vyšlehané mléčné pěny.
Cena zážitku: 3 490 Kč / 1 osoba
Storno podmínky: Nejpozději 5 dní před Vámi rezervovaným termínem můžete svoji rezervaci bezplatně změnit či stornovat. Při stornování v posledních 5 dnech (tj. 1. až 5. den před akcí), nebo pokud se vůbec nezúčastníte, bude uplatněno 100% storno bez náhrady.
Termín kurzu je sjednáván individuálně na zákaznické lince 733 534 679.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.